18 septembre 2009
quelques couleurs d'automne ...
le potimarron
Le potimarron est très riche en vitamines A, B, C, D, E, en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, silicium, sodium...), en acides aminés, en acides gras insaturés, en amidon, en sucres naturels et en carotène.
Plus le fruit est conservé dans une cave sèche, plus ses teneurs en vitamines et en sucre augmentent.
Comme les potirons, les potimarrons peuvent être consommés en potage, au four avec de l'ail, frits ou en tourte. À la différence du potiron, il n'est pas nécessaire de retirer la peau du potimarron avant la cuisson.
La doubeurre ou butternut est une variété de Courge musquée, une plante de la famille des Cucurbitacées.
Le nom français évoque le goût délicieux de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine. Le nom anglais, butternut, est également employé car il est véhiculé par la fête d'Halloween.
ce sont des variétés de courges beaucoup plus délicates et plus fines que les simples citrouilles
voir sur le net les recettes il n'y a pas que les veloutés, pensez aux gratins aux purées
ou à la vapeurs en accompagnement d'une viande !
ensuite il y a eu les poires, les pommes et les figues
mais les plus beaux sourires de l'automne sont ceux là !
ici Chloé et sa copine Chloé
superbe les dentitions vous ne trouvez pas ?
là Joan qui donne un pot de miel a papy en disant :
" tu nous feras du pain d'épices ? "
c'était un beau mercredi d'automne !
19 juin 2009
mer et piscine en famille ...
le soleil était au rendez-vous; pas de vent ...des conditions idéales pour faire découvrir la mer aux petits et aux grands pour la première fois cette année !
pas le temps d'arriver pour Papi, Chloé est déjà dans l'eau !
Joan découvre .....un peu plus prudent : on s'accroche a Papa !
et de trois ...
et puis toute la famille : l'eau est tres bonne pas trop de vagues, les conditions idéales pour les enfants !
l'apres midi : invasion de la piscine chez la voisine !
voilà Chloé qui nous fait une démonstration !
Joan plus prudent a besoin de Maman !mai au bout d'une 1/2 heure c'est parti !
et pour finir Mamie supporte tout ça sur ses épaules
pas étonnant qu'elle soit K O apres le départ
mais encore qq parties de rigolades avec le premier Miko au chocolat
il a finit par décider que c'était un Kako
mais ça fond vite cette affaire là...
Chloé conseille a Mamie de Bourgogne d'aller sur Internet pour trouver de nouveaux models !
voilà la joie d'être grand parents...
à bientôt...
12 février 2009
anniversaire Choé ....
6 ans déjà 
rien d'autre aujourd'hui ..
je pense a ma petite pitchounette : 6 ans aujourd'hui ..
rien que du bonheur pourvu que ça dure ....dimanche ce sera la fête et les cadeaux !
